BTC входит в сферу общественного питания! Инновационные платежи и революция в супермаркетах от шеф-повара высококлассного ресторана RÒU Джеймса Шармана

От звездного шеф-повара до Блокчейн ресторатора

Биткоин больше не является только цифровым активом, а также стал новым трендом в области оплаты в ресторанах! В этом выпуске программы KKShow ведущие Ken и Kelly вместе с известным британским шеф-поваром Джеймсом Шарманом обсуждают, как он объединил оплату биткоинами, изменил модель управления рестораном и делится своими перспективными идеями о будущем ресторанного бизнеса.

Джеймс ранее работал в мировом известном ресторане Noma, а теперь не только открыл высококлассный ресторан RÒU в Тайване, но также работает над инновациями в цепочке поставок продовольствия с помощью биткоинов и искусственного интеллекта.

Биткойн платежи: новый выбор для ресторанного бизнеса

Джеймс считает, что оплата биткоинами - это не только мода, но и способ решения проблемы нехватки рабочей силы в современном мире. В его ресторане биткоины используются как часть льгот для сотрудников. Это инновационная мера предоставляет инструмент для долгосрочного сохранения ценности, особенно в ситуации все более серьезной девальвации наличных денег, что дает сотрудникам больше уверенности в экономическом будущем.

Джеймс пояснил, что введение биткойна вызвало интерес у молодых сотрудников и в то же время повысило их качество жизни и уровень удовлетворенности работой. Успешный опыт этой модели побудил его планировать ее дальнейшее распространение на другие бизнес-сферы.

Изо всего мира к Тайваню: творческое управление рестораном "мясо"

Говоря о своем ресторане RÒU, Джеймс поделился вдохновением сочетания испанской ветчины Jamón с тайваньскими ингредиентами, что позволило ему создать уникальные блюда из мяса. Этот ресторан известен своими изысканными блюдами из мяса и является первым шагом Джеймса в Тайване.

Кен и Келли вспомнили свои первые посещения ресторана, где они впечатлились дизайном и кулинарией, особенно инновационным подходом Джеймса в объединении цифровых платежных технологий, придающих традиционной ресторанной индустрии современный вид.

AI супермаркет: революция в здоровом питании

Кроме ресторана, еще одним большим проектом Джеймса является создание нового супермаркета, полностью перевернуть традиционную цепочку поставок. Его новый супермаркет сосредоточен на предоставлении продуктов «изготовленных на месте и проданных на месте», все товары изготавливаются вручную поваром, избегая любых добавок и обработки.

Искусственный интеллект стал ядром этого проекта. Благодаря ИИ они могут быстро создавать ярлыки для продуктов, разрабатывать упаковку и оптимизировать процесс производства пищи. Джеймс говорит, что такая модель позволяет существенно снизить стоимость здоровой пищи и конкурировать с обычными супермаркетами, чтобы больше людей могли наслаждаться настоящим здоровым питанием.

Вдохновение полноценного питания: возвращение к здоровью и природе

Джеймс провел личный эксперимент с «мясным рационом», прожив полгода, питаясь только говядиной, водой и солью, и результаты оказались поразительными. Он обнаружил, что такое питание улучшило функции его организма, даже повысив зрение и ясность ума. Пустой текст Он отметил, что проблема современного питания заключается в высокой степени переработки продуктов и рафинированных растительных масел, в то время как ключом к решению проблем здоровья является возвращение к простому натуральному питанию.

Из Индии в Кению: уроки глобального приключения

Перед приездом в Тайвань Джеймс посетил 14 стран, открывал рестораны быстрого питания и исследовал местные продукты. Они испытали приключения в Индии, и даже попали в смуту из-за недоразумения с знаменитостями и недвижимостью. Однако самым впечатляющим опытом для него стало видеть, как местные жители в Кении сохраняют здоровый образ жизни, употребляя простую пищу.

Биткойн ведет будущее ресторанного бизнеса

Джеймс Шарман не только топ-шеф, но и исследователь-новатор. Он внедрил биткойн в ресторанное дело, объединив здоровое питание и искусственный интеллект, в попытке изменить взгляды и привычки людей в отношении пищи. От открытия ресторана до планируемого супермаркета с искусственным интеллектом, его видение - это не только предоставление вкусной еды, но и революция в будущей культуре питания.

Ken и Kelly в шутливой манере в конце передачи сказали: "Ешь мясо, покупай биткоины, и учись жить здорово и технологично, как Джеймс!"

Эта статья о том, как биткойн входит в сферу общественного питания! Ведущий шеф-повар James Sharman из ресторана RÒU о новаторской системе оплаты и революции в супермаркетах впервые появилась в новостях Chain ABMedia.